CANNELLONI DI CRÊPES CREMOSI di MARE Salmone e Gamberetti 🍤


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Un’idea per il ferragosto imminente, un buon primo piatto, da preparare in anticipo e al momento di andare a tavola 5 minuti in …

44 replies
  1. Tutti a Tavola
    Tutti a Tavola says:

    Ciao a tutti ❤ Un’idea per il ferragosto imminente, un buon primo piatto, da preparare in anticipo e al momento di andare a tavola 5 minuti in forno ed è pronto!
    I CANNELLONI di CRÊPES con SALMONE e GAMBERETTI piaceranno a tutti! Dal gusto DELICATO e dalla consistenza CREMOSA e SCIOGLIEVOLE in bocca… una bontà!
    Questo è un mio cavallo di battaglia, me li richiedono sempre! Se li fate vedrete sono anche semplici!

    ‼️Consiglio: Io ho utilizzato il Salmone In scatola, va bene sia affumicato che al naturale è ottimo ed è particolarmente adatto per questa preparazione, ma se preferite potete utilizzare sia quello fresco che quello surgelato!

    👉 I Gamberetti vanno bene quelli freschi quelli surgelati (che ho utilizzato io) oppure in salamoia. (in questo caso ben lavati)

    👉 Se non volete usare la Besciamella potete sostituirla con Panna al Salmone oppure Formaggio cremoso al salmone (tipo Philadelphia)

    Le Crespelle si preparano facilmente, io come mio solito, le ho alleggerite!
    Con solo 2 Uova ho realizzato 10- 12 crêpes!

    🌡️ In forno a 180° Statico 175° Ventilato per 15-20 minuti prima coperti!

    📝Ingredienti:
    Per le Crêpes:
    2 Uova
    Sale e pepe
    250 g Farina 00 (io 0)
    450 ml Acqua o Latte (se necessita aggiungetene altri 50 ml )
    1 cucchiaio Olio extravergine
    300 g Gamberetti (anche surgelati)
    700 g Salmone in scatola (oppure surgelato o fresco)
    Olio extravergine di oliva , aglio, peperoncino (facoltativo)
    Provola affumicata (o dolce)
    Formaggio Parmigiano grattugiato

    Per la Besciamella all’olio VIDEO QUI 👉 https://youtu.be/gyfhYk8TUpQ
    500 ml latte
    40 g Olio extravergine d’oliva
    50 g Farina
    Noce moscata, sale

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  2. Roberta Giuliani
    Roberta Giuliani says:

    Le ho fatte oggi buonissime però al posto del pesce ho usato il macinato la prossima volta le faccio con il pesce davvero una ricetta fantastica con l'acqua nn le avevo mai fatte 😍😍❤sono buonissime ❤

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  3. Fulya G.
    Fulya G. says:

    güzel tarif. yalnızca, ben iç malzemesini karides ve somon yerine başka birşey koymayı düşündüm, balıklı börek yiyeceğimi pek düşünmüyorum.

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  4. moloxh apls
    moloxh apls says:

    La mía mama ,mi vieja los hacías así con crepes o filloas, que trabajo pasaba la pobre para darle de comer a cuatro buitres( después de la 1)los hacia de carne de acelgany de choclo o maíz y salsa bechamel más salsa pomodoro todo casero ,me acuerdo cuando era pequeño la ayudaba( a veces no siempre 🤪🤪🤪a preparar las filloas en la sartén era como un juego para mí intentar darlas vuelta en el aire hasta que le pille el truco y era un crack en fin…………. Anécdotas de vieja que ya no está 🤷🤷🤷

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  5. ROSA Palazzolo
    ROSA Palazzolo says:

    Favolose. Io le ho sempre fatte con tritato, funghi ,piselli e Besciamella ma questi sono assolutamente da provare. Ho già l'acquolina 😅. Grazie Deborah, ti abbraccio forte forte ❤

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