Easy and Delicious Soft Pretzels | Tangzhong and Poolish Method
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Today, we’re taking a deep dive into pretzels, and naturally, also making some seriously awesome pretzels. If you’ve ever …
What a lovely combination! Are there any downsides to going above yudane 15 to 20-30%?
Aleays a good day when theres a new Seraphine recipe.
Thank you Novita ,
Simple And Easy , very delicious
Just in time for the Oktoberfest!
Incredible to find these in Bali. Now you just need a knife, butter, and a Hofbräuhaus Oktoberfestbier.
Impressive again how you have done this. Greetings from Germany.
(what I often ask myself: Are you chemist or physicist?)
Je m'étais toujours posé la question : comment ils font pour que le dessus soit de cette couleur ? 🤔
En fait c'est une recette ou il faut une sacrée maitrise : c'est pour ça qu'on en trouve rarement ' ' du fait maison ' ' dans le commerce 😕
Celui qu'on trouve en France c'est plutôt dans les charcuteries ou ils vendent des choucroutes et spécialités allemandes .
Les bretzels sont pendus sur un support en bois sur la devanture : mais la plupart c'est importé et industriel !
Mais j'avouerais que quand j'en vois ( surtout sur les marchés ) je saute dessus 🤣🤣 j'en achète un '' pour la route '' comme dit 😂
25:12 sacrée maitrise 👍👍
Recette délicieuse : c'est que du bonheur 🤩
Merci à vous deux et prenez soins de vous 🙏
I know you already have a melonpan video , but i'll love a mexican concha using the new tanzhong info. Asesome content as always
Wooh first one here , greetings seraphine