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Keto taco soup may be the perfect soup recipe. It’s easy-to-make, supremely satisfying, and can be adapted to the Crock-Pot or Instant Pot easily. (Plus, you can …

15 replies
  1. KeylaS
    KeylaS says:

    00:00 CREMOSA SOPA DE TACO KETO

    Ingredientes:
    Para la sopa:
    16 onzas de carne molida
    1 cucharada de aceite de oliva
    1 cebolla mediana, cortada en cubitos
    3 dientes de ajo picados
    1 pimiento verde mediano, cortado en cubitos
    10 onzas de tomates enlatados con chile verde
    1 taza de crema de leche
    2 cucharadas de condimento para tacos (receta aquí)
    Sal y pimienta al gusto
    2 tazas de caldo de res

    Para adornar:
    1 aguacate mediano, en cubos
    4 cucharadas de crema agria
    4 cucharadas de cilantro picado

    Preparación:
    Reúna y prepare todos los ingredientes. Pique la cebolla y el pimiento con anticipación.
    En una olla a fuego medio, agregue aceite de oliva, cebolla, ajo y la carne molida. Condimentar con sal y pimienta.
    Una vez que la carne esté dorada, agregue el pimiento, el tomate cortado en cubitos con chile verde, la crema de leche y el condimento para tacos.
    Revuelva bien asegurándose de incorporar el condimento a través de todos los ingredientes.
    Agregue el caldo de carne y luego hierva la sopa. Una vez que hierva, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, o hasta que el líquido se haya reducido y la sopa espese según su preferencia. Pruebe y sazone con sal y pimienta si lo desea.
    Divida las porciones y decore con aguacate, crema agria y cilantro. ¡Un chorrito de jugo de lima también es genial!
    Esto hace un total de 6 porciones de Sopa de Taco Keto. Cada porción tiene 470 calorías, 37,1 g de grasa, 6,7 g de carbohidratos netos y 24,7 g de proteína.

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  2. GraphyteTV
    GraphyteTV says:

    Just made this for dinner tonight. Absolutely delicious!! I’m low carb and loved it! Everyone else in my household ate it with tortilla chips and asked me to make it again. Thank you very much

    Reply
  3. Elaine Poinsett
    Elaine Poinsett says:

    Yum. Love your recipes. This one is on my list to make soon.
    Last night I made your Thai Peanut Chicken. I've been making it with chicken & shrimp. Its very popular in our house.
    Thank you so much.

    Reply
  4. Jerry Bowers
    Jerry Bowers says:

    I've been making your recipes for almost three years now, and they are my favorite. All the emails you send me with recipes, I save in a ruledme folder. They are always my go to's.

    Reply

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