滷肉這樣燉真的五告讚！阿嬤ㄟ台式滷肉，最後那個偽肉夾饃真的絕了！Grandma’s Taiwanese Braised Pork | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
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台灣省的美食還是蠻有特色的
看了都餓了
請問沒有氣炸鍋可以用烤箱嗎會不會一樣酥脆
四十幾年前讀國小時，大伯公作71歲大壽，殺了一條自家養的台灣本地種黑毛閹豬…請附近鄰居總鋪師辦壽宴。
當總鋪師在煮滷肉時，我被香味吸引過去…
總鋪師看我在旁邊就夾了一塊還沒滷透的豬肉給我吃，然後對我說：「這是你大伯公自家用地瓜、以及地瓜葉養的放養豬，他沒放辛香料，只用醬油滷而而已，因為怕蓋住豬肉的香味，他說連他也好幾年沒吃到那麼好吃的豬肉！
並且要我好好記住味道，因為大家開始用廚餘、飼料養豬，以後應該不可能吃得到了…」。
到現在真的再也沒吃過那麼好吃的滷肉了…
👍😋💖
又學到一招能用墨西哥餅的料理❤謝謝🙏
怎麼辦 討厭死了
我有一個饃+1的衝動阿
老抽是深色醬油
請問 老抽 是醬油膏嗎 ？
順便問 生抽 呢？ 謝謝🙏
Dear Vivian, 用氣炸鍋做的新創肉夾镆太誘人了!! 我没有氣炸鍋，請問如用烤箱或平底鍋，那一個效果最接近??
老抽?? 醬油膏嗎?
肉夾饃看起來超猛😋
這真的超級糟糕的影片😍⋯⋯
睡前看了…..
完全無法冷靜下來
床單都是口水了😁
謝謝完美的示範和分享
快點天亮吧
要來嘗試一下👍
台灣哪裡可以買到老抽啊?? 我住加拿大的時候 到處都有可是台灣好像沒有耶
請問一下 煮滾用悶燒鍋 是不適也可以
家裡很常這樣煮，還有多了五香粉，撈出來的豬油炒青菜很讚
喜歡這個版本，沒有過多的調味料
沒人能超越妳啦😂😂😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
阿嬤的滷肉是最棒的回憶！！
很棒的阿媽滷肉，很簡單要煮來嚐嚐，想學肉莢饃的餅皮😂有機會的話～🙏