UN DÉSASTRE DE LA BELGIQUE, les PÊCHES AU THON – UN DINER QUASI PARFAIT S2 EP. 3


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Pour cette 2ème saison d’Un Diner Quasi Parfait édition Solary, nos 5 convives, vont s’affronter pour déterminer QUI sera élu …

22 replies
  1. @Niktobeme
    @Niktobeme says:

    concernant les oignons, pour éviter de galérer : pour chaque moitié :couper en 2 puis de ne faire que des lignes dans un seul sens (suivant l'axe orthogonal à celui allant du sommet aux racines)

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  2. @krallgoron
    @krallgoron says:

    "Des délus casi parfaits" 🤣ça devrait s'appeler ! sérieux j’suis pas belges mais bon tu fais une carbonnade flamande là tu fais honneur à ton pays, mais la salade bouillie
    …. même les anglais font pas ça 😆 sinon c'est vraiment marrant ce concept d'émission avec des geeks. On notera que la saison 1 était bien supérieur au niveau cuisine (même si …) !

    Apparemment les joueurs de LOL cuisinent mieux que les joueurs de carte virtuelles ! (j'ai pas parlé des pêches aux thon, a partir du moment où tu image qu'il faut avoir un QI pour apprécier un plat …. 😉 )

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  3. @AlexTrajan
    @AlexTrajan says:

    Quelques tips patisserie :
    1) Ce que tu veux incorporer à ton mélange (chauffé, comme dit par Odé) lait + creme de spéculoos, c'est la substance gélifiante. Si ce sont des feuilles de gélatine. il faut d'abord les ramollir à l'eau froide puis l'incorporer. Si c'est de l'agar agar en poudre, tu l'incorpores directement au mélange. L'eau froide n'a rien à faire ici, ca te fait juste beaucoup trop d'eau au mélange et l'agar agar ne peut rien gélifier du tout.

    2) Quand tu veux mélanger ta creme battue et ton lait+creme de spéculoos+gélifiant, idéalement c'est la crème que tu ajoutes en 3 fois au lait en prenant le temps d'amalgamer le mélange avant de passer au prochain tiers de crème.

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