Schnelle vegane Soße für Alles! GESUND & LECKER!!!
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Nach deinem Video hab ich wieder gute Laune 👍 Danke
Man könnte das auch mit ein paar Oliven durchmixen. Der Rosenkohl, den würde ich aber lieber im Ofen machen. Auberginen mit Tomate, Pfeffer, Oliven und Salz…..
Hi Samu, du hast ja wirklich stets neue Ideen.
Interessant, was du da heute zusammen gebraut hast. 🙂
Dass diese beiden Gemüsesorten zusammen gut schmecken, hätte ich nicht vermutet.
Ich mache ja meine Dips, Dressings und Aufstriche auch schon lange selber.
Falls es dich oder einen anderen Leser interessieren sollte, hier mal mein persönliches Grundrezept:
Als Basis nehme ich Haferflocken, dazu eine Zwiebel, etwas Salz und etwas Pfeffer.
Wasser immer soviel, dass die gewünschte Konsistenz erreicht wird, für Dip, Dressing, Soße oder Aufstrich.
Der Geschmacksvielfalt sind dann praktisch keine Grenzen gesetzt.
Einfach die Gewürze rein tun, wie es eben schmecken soll.
Es fünktioniert auch mit sprühgetocknetem Tomatenpulver.
Also Haferflocken, Zwiebel, Tomatenpulver, Wasser, Salz, Pfeffer ggf. noch Gewürze.
Letzeres lasse ich bei dieser Mischung meißtens weg – das ist eine meiner Lieblingsmischungen.
Als Soße für Salat oder dickflüssig als Aufstrich – einfach lecker.
wie kriege ich das ohne Schnellkochtopf / Instand Pot hin??? …………mit 100 ml Wasser brennen mir doch die Sachen an
Naja die Sauce ist von der Konsistenz her eher ein Aufstrich oder nen Dip, aber sonst keine uninteressante Idee.
Was sind eure einfachen Saucen lieblinge? 🙂 Ich fang mal an:
"Käsesauce": Zwiebeln-Wasser-Blumenkohl und Kartoffeln-Gewürze-(Cashewmus)
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Bähh !
20 Minuten kochen? Dann sind aber ALLE Vitamine im Eimer. Wäre es da nicht besser, das mit nem Mixer zu zerkleinern?! Den 50.👍hast von mir 😄🎊🌞 war ansonsten top Idee
Der schöne Rosenkohl. 😭😭 Ich liebe Rosenkohl, aber in seiner normalen Form gekocht, oder auch mal im Ofen geröstet. Aber eins muss man dir lassen, du bist sehr kreativ. 😁
Warum wäscht und putzt du den Rosenkohl nicht? War das Bio-Rosenkohl oder war er gespritzt? Und was ist mit eventuellen Verunreinigungen? Also ich schneide immer den Strunk unten etwas ab und dann entferne ich die äußeren Blätter.
Deine "Kochkünste" sind interessant 😀 Aber klar, einfach ist manchmal am besten 😉
😀👍
sieht gut aus
Wieso wäscht du den Rosenkohl nicht, da kann doch sonstwas dran sein? Und wie eine Sauce sieht das auch nicht gerade aus. Eher wie zermatschter Rosenkohl mit Oberginenmatsch. Naja, wenn's dir schmeckt. 😉
Keine Gewürze oder so? Irgendwie ist das für mich keine Sauce. Aber sicher eine einfache Art sein Gemüse zu kochen😁