RETOUR de courses (APÉRO à l'honneur !) + préparation des légumes


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Qu’est- ce qu’on mange ce mois ci ? Petit retour de courses + de panier de légumes Venez prendre de l’inspiration en cuisine …

32 replies
  1. @cathou79
    @cathou79 says:

    Bonjour Mélanie, je m'étonne toujours de prendre plaisir à te regarder laver tes salades et déballer tes courses! J'ai gouté les pâtes de légumineuses La Fourche et les trouve très bonnes et avec une bonne consistance, mes favorites sont celles aux pois cassés. Et oui, c'est tellement pratique. Je suis curieuse pour la purée de sésame maison, je pensais que les graines étaient trop petites pour le faire soi-même. Je fais mes autres purées d'oléagineux avec un magimix. Je peux donc faire avec les graines de sésame également?
    Merci pour tes vidéos, ta simplicité et ton authenticité.

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  2. @estellehennuy9196
    @estellehennuy9196 says:

    Trop chouette cette video! Ça donne la peche!❤ puis j'adore tes petits mealsprep legumes (je fais souvent aussi). Puis c'est vraiment sympa des retours de courses comme ca! Merci pour tes contenus (je rejoins bcp de commentaires, je ne vais pas tout répéter 🤪) ❤

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  3. @JuneInArcadia
    @JuneInArcadia says:

    Coucou ! Super vidéo comme d'habitude ! Puis-je te demander que mange ta fille le matin pour qu'elle utilise des algues ? Dernièrement, j'ai fait du tofu soyeux au poireau (en suivant ta recette, bien sûr), j'adore !

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  4. @mimifcs
    @mimifcs says:

    Merci pour ta vidéo, toujours inspirante. Combien de temps peux tu conserver tes légumes comme ça? Et tes quantités n'ont pas l'air énormes pour 5 personnes, à moins que vous ayez des petits appétits 😅

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  5. @celinecc1708
    @celinecc1708 says:

    Alors comme ça vous n’épluchez pas les carottes amoureusement 😂. Merci pour votre vidéo je suis intéressée par La Fourche seule bémol il ne livre pas le frais chez moi (tofu etc) zut zut mais à voir. 🙏🏻👵🏻

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  6. @carinechovaux6210
    @carinechovaux6210 says:

    Bonjour Mélanie.
    Je te suis depuis plusieurs années avec plaisir et intérêt. C'est la 1ere fois que je mets un commentaire sur une vidéo. Je suis plutôt flexitarienne avec une tendance récente à vegataliser de plus en plus mes assiettes et à tester beaucoup de recettes vegan qui me comblent. J'aime ton engagement, ton engouement, ton humour, tes humeurs, tes valeurs, ton parcours…tes recettes, tes conseils, ta franchise, tes coups de gueule, tes partages… J'ai acheté ton dernier livre parce que je voulais soutenir ton travail…et franchement, quelle découverte, quel bonheur ! Un vrai coup de cœur, la mise en page est superbe, les recettes sont simples et abordables, les 1eres pages de conseil et d'organisation sont précieuses.. Merci et bravo !!!!! Si un jour je saute le pas vers le veganisme, sache que tu auras grandement contribué à ma conversion 😅 En attendant, je fais mes petits pas à mon rythme, je commande aussi sur La Fourche, j'ai acheté de la levure maltée et des graines de tournesol, et j'ai adoré ta vidéo sur les blettes !
    Continue comme ça, ton travail est formidable ❤
    Bon, pour un 1er commentaire, c'est une version longue 😊

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  7. @mathildechausson836
    @mathildechausson836 says:

    Ah oui mais non : la mâche ne va pas avec les autres salades. C’est du TPMG hein ! 😅 privilège de celle qui cuisine ^^

    T’en as pensé quoi des pâtes de légumineuses La Fourche ? Mangeant sans gluten, je ne prends que celles-ci, les lentilles corail. Le reste j’ai beaucoup de mal. C’est toujours particulier comme tu le dis à la tenue et la texture, mais celles avec les lentilles elles passent bien je trouve !

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  8. @marionthevenin5433
    @marionthevenin5433 says:

    Je découvre la préparation/conversation des légumes ! Après est-ce que tu trouves ça nécessaire s'ils vont être mangés dans la semaine ?
    Je reçois un panier de légumes chaque semaine et honnêtement, je mets tous les légumes en vrac dans le frigo (en vrac, j'exagère, il y a une logique de rangement quand même !), je les lave et prépare au moment voulu.

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  9. @ameliescano8809
    @ameliescano8809 says:

    Coucou Melanie ! Merci pour cette vidéo, toujours au top 👌🏻 Je suis dans le sud et je veux bien que vous nous envoyiez de la flotte 😅 (parce qu’on aura pas l’air malin quand les nappes phréatiques seront vides et qu’on aura plus d’eau au robinet 🫣). Donc merci pour la bonne humeur, pour l’unboxing avec des produits très tentants (et ceux que j’achète aussi ❤), mais également pour l’asmr remplissage de bocaux et croustillance des chips 😄
    Bref, que du bonheur !

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  10. @marionthevenin5433
    @marionthevenin5433 says:

    Bonjour ! Question EXISTENTIELLE : où trouves-tu cet entonnoir large ??? J'ai fait le tour des magasins de quartier, impossible d'en trouver, il y a seulement ceux au col très fin. Du coup, oui je ramasse des lentilles/quinoa ou autres joyeusetés par terre !

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  11. @user-oq8gd1hr7r
    @user-oq8gd1hr7r says:

    Merci Mélanie pour ton travail! J'aime toujours autant tes vidéos! Team chips poivre aussi 🤤. Je me suis complètement laissé influencé par tes vidéos. J'ai donc depuis plusieurs mois une conserve de seitan mais je ne sais pas le cuisiner. J'essaierai donc de le trancher et le faire revenir à la crème avec des oignons. Bon courage pour affronter la pluie et le ciel gris! Dans quelques mois, ça sera nous les sudistes qui vous envierons!

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  12. @antoniacorail
    @antoniacorail says:

    T'as des goûts bien précis en taralli. Tu sais que je vais dans les Pouilles tous les ans depuis toute petite et c'est même la première fois que j'entends parler de taralli au vin blanc. ^^

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