Keto General Tso’s Chicken [Low Carb Takeout Copycat]
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One of my all-time favorites. My go-to when I used to order from the Chinese takeaway. One of the reasons I got fat in the first …
Very deliciousness
0:00 POLLO GENERAL TSO KETO
Ingredientes:
0:09 Pollo:
¾ taza de chicharrones cerdo triturados
1/3 taza de harina de almendras
6-7 pechugas de pollo pequeñas cortadas en cubos
2 huevos grandes
1 cucharada de aceite de coco
1 cucharada de aceite de oliva
0:55 Salsa:
¼ taza de caldo de pollo
3 cucharadas de vinagre de arroz
2 ½ cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de salsa hoisin
2 cucharadas de salsa de tomate reducida en azúcar
2 cucharadas de eritritol
1 cucharadita de hojuelas de chile rojo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pasta de chile rojo
2 cucharaditas de aceite de sésamo
½ cucharadita de jengibre picado
¼ de cucharadita de goma xantana
*Adorne con cebollino, hojuelas de chile rojo o chile rojo.
Resumen nutricional: esto hace alrededor de 3 porciones de 1.4 libras cada una, según el tamaño de las pechugas de pollo que use. Con 3 porciones, resultó: 566 calorías, 37,3 g de grasas, 4,5 g de carbohidratos netos y 59,3 g de proteína.
Preparación:
0:09 1. Precalentar el horno a 325F. Mezclar el chicharrón de cerdo triturado con la harina de almendra en un recipiente. Sumergir el pollo en el huevo batido (necesitará 2 huevos grandes batidos) y luego en el chicharrón y la harina de almendra. Reservar el pollo a un lado hasta que sea la hora de freírlo.
0:33 2. En una sartén vierta aceite de oliva y aceite de coco. Una vez caliente el aceite agregue el pollo en tandas y agregue más aceite si es necesario. Continuar friéndolos y volteándolos según sea necesario para crear una corteza. No los cocine demasiado, porque después los cocinaremos en el horno. Transferirlos a una bandeja de hornear.
0:55 3. Para la salsa: agregar todos los ingredientes en un recipiente y mezclarlos hasta que queden combinados. Cubrir el pollo con la salsa.
1:49 4. Ponga el pollo en el horno por 60 minutos a 325F. Cada 15 minutos retírelo del horno para voltear el pollo. Después de 1 hora la salsa se ha vuelto espesa.
2:01 5. Decorar con cebollino, semillas de sésamo, hojuelas de chile rojo o chile rojo.
This pescatarian would skip the chicken, and go with shrimp ot tofu 😋
Mmmmm…I LOVE General Tso and his chicken! 😂
Looks so gooodd🤤
Is it okay if nut free people like me replace the almond flour with sunflower seed flour?
And instead of oven, can I use airfryer?
Wow!
Thawing. Chicken. Now.
What can I use instead of pork rinds?
That looks great! Will have to try this, thank you!
TOP!
👍 Thanks RuledMe…
Cooked/fried small pieces of chicken + 1 hour oven ????