Goulash, guiso de carne de res, suave, fácil y muy sabroso | Katastrofa La Cocina


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Goulash, guiso de carne de res, suave, fácil y muy sabroso. Cuando probé este platillo me enamore pues me recordó a la barbacoa de res que comemos en …

33 replies
  1. Katastrofa La Cocina
    Katastrofa La Cocina says:

    Hay diferentes formas de preparar el Goulash ( Gulaš) dependiendo de la zona, Obviamente el mas conocido es el original (Hungaro). Yo me guie en el Gulaš de la parte de los Balcanes especificamente el de Bosnia , Croacia y Serbia.. probe muchas formas de prepararlo y esta es la forma en la que sabe mas parecido al que yo he probado en los restaurantes de donde vivo. Si tu lo haz visto de otra forma quiza sea porque haz probado el de otros paises, sabes que cada país tiene su forma de prepararlo dependiendo de los ingredientes con lo que se cuenta… cual es la diferencia? Quiza que probe hacer mi propia salsa en lugar de pasta de tomate y use unos pimientos secos que tambien son de la zona ( Serbia), porque tambien se encuentran pimientos secos en esta zona, ademas le di un toque de mostaza. Muchos saludos y abrazos a tod@s ❤

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  2. frs2112
    frs2112 says:

    Una absoluta delicia. No tenía el dato de la mostaza, es uno de esos secretos de cocina que le aportan sabor a una preparación. El aspecto final de la carne, tierna y jugosa, es increíble. Pienso acompañarla con puré, es ideal. Pero la opción de pasta es igual de apetitoso. Excelente receta. ¡Muchas gracias! 😋

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  3. Yuyú S. B.
    Yuyú S. B. says:

    Hola chica, se ve delish!!! La haré mañana, pero no encontré aquí en la cajita de descripción el puré, pero bueno yo hago un puré tbn riquísimo. Muchas gracias y cuídate mucho, abrazo y besito.

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  4. Soraya No
    Soraya No says:

    Cosa rica mi niña👌bien fácil y contundente, me encantó.
    Con la mostaza no lo he probado nunca. Yo lo preparo también con una monda de limón y con unos granitos machacados de anís, sin excederme mucho porque cogen mucho protagonismo.
    Muchísimas gracias 🙏🏼 en cuanto cambie el tiempo y se vuelva más fresco lo preparo 😋😘

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