天晴!家系ラーメン職人の技術力!24時間常に味が変化するスープを自在に操る職人芸!Japanese iekei ramen shop


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あさが家 asaga-ya 東京都杉並区阿佐谷1丁目26−5 営業時間 11:00~16:00、16:30~1:00 0:00 ダイジェスト 0:46 本編 1:36 メニュー、平日11時15時はライス1杯 …

28 replies
  1. ・
    says:

    鶏ガラ使ってない時点で家系ではないですよね?
    昔ながらの煮豚とか言ってましたが、家系では昔ながらが焼豚なのではないですか?
    はやりで焼豚使ってる家系はないですよ。

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  2. じろう
    じろう says:

    同じスズキや系の清水屋の味が好みです。多分このお店も好みな感じ(見た感じ🤤)
    清水屋も明るい大将という感じなので、スズキやの師匠の育て方が良さそうです。

    Reply
  3. Takashi Suzuki
    Takashi Suzuki says:

    その昔大和市にあった菊地家時代はよく食べに行ってました。
    仕事の関係でその後はなかなか行けなくなりましたが、近いうちにまたこの味を求め伺いたいと思います。

    Reply
  4. Magic Food
    Magic Food says:

    我住在台灣,很喜歡看您拍的影片,把食物拍的美味^^
    私は台湾に住んでいて、あなたのビデオを見るのが本当に好きです、食べ物はおいしいです^^

    Reply

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