1锅炖肉,5种吃法,轻松解决一周餐食 5 minute prep instant pot pulled pork


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23 replies
  1. cher khawa
    cher khawa says:

    想请教一下: pork butt的肉口感不会硬吧 因为我儿子喜欢吃软糯的 谢谢啦 五花肉又有点太肥 所以总会纠结:) 不知道买哪种猪肉比较好

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  2. Ami Tsai
    Ami Tsai says:

    那個涼拌魔芋絲看著就好吃,忽然覺得捲在越南米紙裏面特別合適,吃的時候連筷子都省了。
    老麥太會講話了,吃了這麽多肥肉真是‘油嘴滑舌’啊!
    這個豬臀肉一到冬天就是我的最愛,我們晚上在院子燒木頭,末了把放在Dutch Oven鑄鐵鍋的🐖臀肉埋進去。炭火的餘溫把肉也是整的軟爛酥香,這就是你用的liquid smoke的效果。看了你的視頻又嘴饞了,明天也去弄塊臀肉做份肉夾英國饃~

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  3. 老佳
    老佳 says:

    常规总结:
    1 炖肉用的所有调料都可以自己调整,唯独酸菜不要省略,否则炖出来的肉就没有那么那么地软烂多汁啦。
    2 汉堡不建议放青菜,会破坏掉那个平衡,想吃青菜可以单独做一个沙拉。
    3 肉夹馍之所以用黄瓜代替是因为吃了生的青椒容易放臭气。
    4 凉拌菜大家随意添加辅料和调味。我用的是最简单的花椒油+蒸鱼豉油,又鲜又有凉菜的感觉,非常适合做前菜
    5 肉汤的做法无敌简单,我们连炖肉的肉汤都没放过哈哈(当然撇掉油啦)
    6 烂肉面无敌推荐 好吃炸裂。最后那一勺肉汤不是白加得。的确好吃。我发现酸菜和猪肉真的很搭。否则为啥韩国吃烤猪肉要加kimchi泡菜,德国人吃猪肉要放德国酸菜,东北人吃猪肉也要放酸菜!因为他俩真的太搭了!!!

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