아롱사태 장조림이 이리도 쉽고 맛난거였남요???!


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3 replies
  1. @goodmom3446
    @goodmom3446 says:

    어느 날의 저녁 식사 반찬입니다
    장조림겸? 걍 수육겸? 걍 반찬 겸?ㅋ

    인팟이나 압력솥을 사용하면 조금 더 쉽게 만들 수 있겠죠
    하지만 일반 냄비를 사용한다 하셔도
    푹 끓여 주시면 전혀 문제 없어용~

    인팟사용 하실 경우
    meat(고기)버튼으로 처음 약 20분 정도 맞춰주고
    건져낸 후
    남은 국물의 양은 원하시는대로 정하기.
    (사실 이상태로 아롱사태 수육으로 먹어도 짱!)

    대파, 양파, 마늘
    그리고 저는 꽈리고추도 이땀시~
    표고버섯 넣어도 굿~

    간장, 미림, 설탕, 굴소스를 넣어
    다시금 건져낸 고기잘라 넣고
    meat 버튼에서 약 10분.

    인팟을 사용할 경우 저는 만들어지는 동안 신경을 쓰지 않아도 되기에 음식 하는 것이 더욱 편하고 즐거운 느낌 입니다^^

    따뜻할 때 먹어도 맛있지만
    식은 후 먹어도 그 식감이 너무 좋다죵~

    조금 더 졸여지는 느낌을 원하신다면
    물양을 맞춰 보시고

    2차 압력이 끝난 후 간을 보시고 원하는 양념을 더 추가 하시면 됩니다

    밴쿠버에서는 나름 괜찮은 가격의
    쇠고기 반찬재료임.

    건강한 시간 보내세요😄

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